2022最好的烤面包机

时间:2022-05-04 01:03:36  作者:值品小编  浏览:1455 

 

如何挑选烤面包机

要选一台烤面包机将面包烤得恰到好处,并且染上美丽的烘烤色泽,应该注意哪些细节呢?在开始介绍人气排行榜之前,先来看看挑选烤面包机的要点有哪些吧。

「烤箱式」vs.「弹跳式」

家庭用的烤面包机主要可以分成两种,分别是「烤箱式」以及「弹跳式」,来看看它们各具有哪些特色!

烤箱式烤面包机:应用范围广泛,能自由调整温度及加热时间
「烤箱式烤面包机」不但能加热吐司,还能运用在披萨、焗烤、饼干、蛋糕等各种类型的食物。如果除了烤面包之外,还想要更广泛地活用在各式料理,不妨可以选择烤箱式烤面包机。这类型的烤箱能够控制温度以及加热时间,所以就算同样是烤吐司,也能依照个人喜好来决定烘烤的程度,看是喜欢焦脆一点,还是想要保留面包松软的口感,都可以自由调整。市面上有些商品甚至还有「不会烤焦只单纯加热」的功能喔。最近,更是推出了利用蒸气来烤面包的新型产品,可以将面包外皮烤得恰到好处,内层则是柔软蓬松,相当受到消费者的欢迎。

弹跳式烤面包机:短时间内就能烤得酥脆,不占空间且精致实用
由于「弹跳式烤面包机」在设计上,热源与吐司距离很近,因此短时间内就能将吐司烘烤完成。在忙碌的早晨,只需要把吐司放进去,烤好就会自动跳起,相当便利!基本上这类型的烤面包机只能拿来烤吐司片,但现在市面上也推出装有小架子,连烤牛角面包和面包卷都能使用的商品喔!跟「烤箱式」比起来,「弹跳式」具有体积小、不占空间的优点,非常推荐给一个人居住的使用者。

可烘烤的面包数量

建议选择可一次烘烤出符合家中人数的烤面包机。多数的烤箱式烤面包机可以烤四片吐司,轻松就能备好全家人的份量,若是一个人居住,就不用在意这点,依照喜好、价钱挑选就可以了。

容量大的烤箱式烤面包机,虽然能轻松放入大的焗烤盘,但面包机的尺寸也会跟着增大,选购前要记得确认空间大小是否足够摆放。

加热方式&调理功能

烤面包机的调节温度功能可分为多阶段调整、固定温度调节(分成弱、中、强不同强度)、切换瓦数等不同类型。倘若特别讲究烘烤程度或品质,建议选择可以多阶段调整温度、瓦数的机型。一般来说,烤箱式烤面包机可以调节的功能较多,因此可以应用的料理种类也较为多元。只要照着食谱调节温度,焗烤、披萨等料理都可以得心应手喔。

远红外线加热器:能将面包烤至熟透

烤面包机的核心──加热器,主要分成电热式、远红外线两种。电热式是从表面开始加热,而远红外线则是能加热传导到食物内部,不管是面包、海绵蛋糕都能够从里到外均匀加上,因此较为推荐选购。

不同的厂商或是烤箱型号会应用「远红外石墨技术」亦或是「远红外线+近红外线」来达到快速加热的效果。尽管跟电热式的机型比起来,价格稍微偏高,不过若想要吃到美味的面包,最好还是将是否有远红外线加热功能列入考量。

蒸气功能:轻松达到外酥内软的境界

近几年新推出的高级烤箱式烤面包机,大多都具有「蒸气功能」,除了面包之外,还能充分运用于其他食物。只要加入少量的水,就能够透过水蒸气来烘烤食物,防止食物中的水分流失,烤出来的面包外酥内软、香气四溢,可谓色香味俱全。连最一般的吐司,吃起来的口感都跟平常不太一样,变得更加美味。另外,把炸物或是天妇罗等食材放进去烘烤,也能保留住原本的爽脆多汁。

自动菜单、微电脑、干燥功能

如果希望烤面包机能够更加广泛的使用,建议可以看看有哪些不错的调理功能!具备「自动菜单」功能的烤箱,只要按下相对应的按钮,就会依照设定自动调理食物,举凡麻糬、焗烤、披萨等,多种常见的家常料理都能使用哦。

市面上的烤箱日新月异,不论是加热上方有料的面包,又不导致烤焦的功能;或是能够重新加热食材并吸附多余的湿气,让受潮的饼干恢复爽脆口感的「干燥」机能等,只要附有「微电脑」功能不但能够自动调节温度,也可以自由设定烘烤时间,不用担心过热、或是不小心破坏食物原本的风味,相当便利。

凹纹设计、热对流原理:防止烘烤不均

所谓的凹纹设计,就是将烤面包机的内壁,设计成凹凸不平的壁面,提升热反射率预防受热不均,替面包添上一层漂亮的色泽。搭配双面镜的烤箱门设计,能够维持温度稳定上升,也可以看到烤箱内部的烘烤状况,适合用来烤蛋糕、饼干等点心类的食品。

此外,也很推荐选择运用热对流原理加热的烤面包机。这类型的烤箱在高温加热的同时,会藉由小小的风扇从旁辅助,促进热空气的对流,使烤箱内的每个角落均匀受热。凡是具备热对流功能的烤箱,即使不用油也能够做出油炸料理,注重养身的人更是不容错过。

是否好清理

烤面包机的设计是否方便清洁也是选购时的重要考量之一,特别是除了烤面包,也应用在其他料理的商品,更要特别留意清洁上是否便利。

如果能够将面包屑聚集到底盘,清理时只需要将底盘抽出即可,非常方便。而烤箱门可以拆卸的设计,就算食物屑屑掉满烤箱,只要拆下烤箱门,即能擦拭、清洗烤箱内部,有效率地清理恼人的面包屑。

设计外观

外观时尚好看的烤面包机,只是摆在厨房内也能让人赏心悦目。最近的高级烤面包机设计都相当简约,尺寸也不大,适合不喜欢太多拘束感、喜爱低调风格的人。即便是红色、绿色等颜色较鲜艳的外观设计,摆在清一色的厨房中,也能够做出对比,为厨房增添一分设计感。

2022最好的烤面包机

东菱Donlim 面包机

东菱Donlim 面包机 全自动 和面机 家用 揉面机 可预约智能投撒果料烤面包机DL-TM018

412992人好评

买家点评:家用面包机,面条机,都是家庭做面食方面的好帮手。蛋糕机家用的还不理想,商用的可以,但不做**,谁家里也不能买一个蛋糕机。家用面条机在全自动方面,感觉还不能让人太满意,因为做出吃起来口感不好。反而家用面包机让人很满意,做出的面包,跟外边买的几乎差不多一样。形状方面基本就是一种,也就是我们看到的像俄罗斯大列巴面包形状。如果追求面包大小,形状,那得需要有专门的烤箱。作为大列巴面包形状,目前也是主流,人们基本全都能接受。有了面包机,人们可以自己家里做面包,更加健康。尽量少在外边买,减少过多添加剂的伤害。10年前我家就买了一个面包机,东菱的,用起来感觉还不错,应该算是第1代吧。后来坏了,就又买了一个美的面包机,不知为什么不喜欢就送人了。生活中觉得挺需要面包机的,离不了,就又选来选去的。在柏翠和东菱之间比较后,最后还是选的东菱。还是东菱面包机跟我有缘。上面写的是第2代,应该比第1代能先进点吧。京东很快的一天送到,打开验货:是新的。正品。待试用后再来追评。

松下(Panasonic)面包机

松下(Panasonic)面包机 家用烤面包机 和面机 全自动 可预约 果料自动投放 500g SD-P1000

95515人好评

买家点评:双十一下单的,想买pm1000的,但错过了低价,双十一这款价格好点就下单了这一款,旧牙刷一口价抵了50块,最终到手不到5四0,赠品要收货半个月才发,等等吧。收到包装完好,双十一期间物流有快有慢但快递员都非常的规范,都是电话联系送货上门。拆箱机器整体做工不错,细节还是差点,视频是做的第三个面包,1号是第一次做的快速面包,哈哈,一看就是失败品,2号是第二个,放了奶酪又放了盐,和面放酵母出了点小差错,菜单1烤出来后外面很脆里面软,哈哈,口感还行就是咸了,2号拿出来面包机温度一降下来就又做了3号,菜单11,烤好后一揭盖,惊喜了,吃着跟外面普通的吐司没差呀!而且清洁起来超简单!简直是容易心血来潮又懒得人的福音。希望每次都能成功了,做包子馒头水饺皮也可以用面包机和面,争取这次物尽其用!

柏翠(petrus)面包机

柏翠(petrus)面包机烤面包机全自动揉面和面机家用冰淇淋PE8860Y

49150人好评

买家点评:以前就想入手柏翠的面包机,一直没空做就没买,现在在家带娃起了兴致,趁618活动终于下手了还是,最喜欢京东的快递效率,哈哈😄几乎每次京东购都要夸一下😁,次日就到达了,而且能送到家门上(谢谢京东小哥)这对于农村不能出门的家庭主妇来说简直太方便啦,也谢谢客服的耐心解说,今天兴冲冲的做了人生第一次面包,做的和风软面包,按照说明书的指导配比非常成功,出炉时太香啦,看图片就可以知道啦,这款面包机颜值也特别高,运作时声音不算大,有了它和面,做面包太好嘞,以后慢慢解锁其它食谱把,必须赞一个

小熊(bear)面包机

小熊(bear)面包机 多士炉早餐烤吐司机 烤面包片2片家用多功能轻食机 6档烘烤带防尘盖DSL-C02K8

50991人好评

买家点评:小熊的电器,很好的家电选择,方便快捷,早点吃面包,烤出来的面板酥脆可口,是款经济实惠的好东西,小巧玲珑是理想中的产品,质量很好,物流也很快,值得表扬,外观非常漂亮。

美的(Midea)面包机

美的(Midea)面包机 早餐烤面包机和面机 全自动多功能 可预约家用撒料 智能面包机 MM-MB15W2-001XM

278076人好评

买家点评:面包机收到打开,第一印象就是外观非常不错,美的的产品在外观设计上不会让人失望的,做工精细,大气时尚。做面包按照食谱配方来做没问题,我做了两次用的发馒头包子的酵母,发面发的不好,口感特别像馒头,后来买了耐高糖的酵母和高筋面包粉,做出来的面包,特别松软,特别劲道好吃,真的非常不错,自己在家做面包,最大的好处就是没有乱七八糟添加的东西,给孩子吃起来特别放心。用预约功能,头天晚上放上第二天一早就能吃上香喷喷热乎乎的面包,喝杯牛奶,煎个鸡蛋,幸福感满满!

相关推荐

微信扫一扫,分享到朋友圈

2022最好的烤面包机