2022最好的空气炸锅

时间:2022-05-04 01:46:37  作者:值品小编  浏览:1 
2022最好的空气炸锅推荐

 

平时在家难免会兴起想吃炸物的念头,然而比起购买市面贩售的油炸食品,空气炸锅能利用食材本身的油脂制作出酥脆口感,可说是相对健康的料理选择。除了常见的炸鸡、薯条、炸豆腐等邪恶美食外,网路上相关的食谱更是多不胜数,甚至炸鱼、烤牛排、烘焙蛋糕都能一台搞定。不过各家厂牌推出的款式容量及配件不一,清洗方式也有差异,该如何挑选想必让不少人感到困惑。

空气炸锅的原理与魅力

空气炸锅与旋风烤箱有异曲同工之妙,都是藉由热空气的快速循环使食材均匀受热,但其因体积小而容易聚热,调理效率上更为优秀。此外,空气炸锅能在「烘烤」的同时逼出食材本身的油脂,并借此制作出油炸般的酥脆口感,再加上大幅减少使用油量的特点,也被视为更符合现代人需求的厨房家电。而现有的款式皆能提供多种温度及时间调节,一台即可兼具烤箱、吐司机、煎锅等功用,加上售价普遍合理而受到广大消费者爱用。

空气炸锅的选购要点

依照类型挑选

空气炸锅主要可按照食材放入的方式分成两种类型,其中以「抽屉式」的选择最为丰富,不仅方便添加食材,多数机种也能在调理途中暂停加热,让人可随时确认进度。而进阶款更提供安全锁定机能,能避免儿童触碰而发生意外;然而此类产品的发热管及风扇通常不易拆卸,清洁上需要多费心思。另一种「掀盖式」空气炸锅则采用透明的强化玻璃,不用开盖就能从看见调理状况,且多半具备有360度旋转以及全方位拌炒功能,借以帮助内部食材受热得更加均匀。而此类商品可将零件拆开清洁,整体保养都较抽屉式机种便利。

根据人数及制作料理决定容量

容量选择始终是料理家电的一大难题。市售的空气炸锅容量约从0.8L到7L不等,而2L~3L的大小则是目前的主流。虽说不少人认为大容量的款式更能灵活运用,但随之增大的体积也将占据空间;故以家中人数及使用习惯来做推算将最适合。举例而言,如果是单身或两人同居,一般选购2L的容量便已足够;若是一家三口的小家庭,则3L左右的款式才能省下来回料理的麻烦。至于想用以烤全鸡,最少需要4L以上的大小才能装进食材;而家中偶尔会举办派对的话,6L以上的大容量机种最理想。

符合需求的操作界面

随着电子产品愈加智慧而人性化,空气炸锅也从传统的旋钮式设计升级为电子面板。然而两者各自有其特色,哪种界面较好操作依旧因人而异。以旋钮式来说,其分别带有温度及时间两种转盘,对照食谱中指示的数值设定即可调理食材。虽说此种机械式的结构较禁得起反复操作,但上方的数字通常较小,视力不佳的人或许在读取上会稍感吃力。相对地,将各种食谱设计成按钮图示,一键就能启动烹调程序则是电子式的一大优点,且其同样可透过微调做出变化。不过要留意按压的力度,以避免过度施力而提升面板损坏的概率。

注意内锅使用的涂层材质

为了制作出酥脆的油炸口感,气炸料理时经常会使用180℃以上的高温,因此选用的内锅材质也需有一定的耐热程度,才不会将有毒物质也一并吃下肚。目前最常采用的材质为「铁氟龙」及「陶瓷」两种类型。当中铁氟龙(Teflon)就是俗称的不沾锅涂层,因不易沾黏食材而方便清洗,且最高可耐190~260℃的高温,成为市场的主流选择;然而其并不耐刮,清洗时需以柔软的海绵刷洗,否则将容易掉漆而影响性能。

另一方面,同样耐高温的陶瓷涂层(亦称作钻石涂层)则在成分中加入了钛金属与陶瓷粒子,比起铁氟龙的硬度更为提升,也有着导热速度快、不易残留食物气味的特点。不过此类商品的选择有限,耐用度与保养难易度也略逊于铁氟龙。但不论挑选哪种材质,最好要确认商品是否有通过BSMI、SGS等国家单位的相关认证,使用时也会更安心。

配件越多可做出更丰富的变化

前面提及空气炸锅可取代多种厨房家电制作料理,因此除了基本的炸篮之外,许多厂商也会一并附赠其他配件,让消费者能做出更多样的料理变化。例如将食材架高用的烤架,可增加底部的热对流,加速食材熟透并锁住原味,很适合用来烘烤牛排、鲜鱼等料理。如果想尝试制作蛋糕,能盛装基底并帮助定型的柱状型烤模将是必备;至于不锈钢制的烤叉可串起蔬菜、肉类,让使用者在家就能自制美味串烧。总而言之,选购时不妨事先预想制作的食谱,并查看商品是否提供该配件,就更容易选到符合需求的商品。

2022最好的空气炸锅推荐

美的(Midea)空气炸锅 KZ42E101L

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378869人好评

买家点评:美的的小家电值得信赖,做工精细,造型高端大气,颜色也很有档次,已经做了薯条和鸡翅,味道很好,使用很方便,直接放进去,18分钟搞定,闺女开心坏了,随时能吃薯条了,容量也够大,一次一斤的鸡翅没压力。做完鸡翅油锅看上去很油。但是倒一点洗洁剂用水冲一下就很干净了。清洗很方便,总之很满意。

九阳 Joyoung 空气炸锅 KL45-VF530

九阳 Joyoung 空气炸锅家用智能 4.5L大容量多功能 高端触控屏 无油煎炸 KL45-VF530

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352863人好评

买家点评:一直想买一款空气炸锅,同事买的这款说非常好用,把链接推荐给了我,头天购买,第二天就收到了,收到货后迫不及待地试用了,预热5分钟后,放了4个紫薯,设定25分钟,15分钟时把紫薯翻了面,味道太完美了!已推荐给亲朋好友!祝生意兴隆!

飞利浦(PHILIPS)空气炸锅 HD9252/81

飞利浦(PHILIPS)空气炸锅 无油低脂 电炸锅4.1L家用全自动多功能大容量HD9252/81

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44316人好评

买家点评:加入购物车很久才下定决心买了这款空气炸锅,用起来简单方便,还能够做各种各样的食物,不用再用油,减少了额外的油脂摄入,非常好用,京东物流就是方便,完美的购物体验,后续再来评价用后的体验。

小熊(Bear)空气炸锅 QZG-B14C1

小熊(Bear)空气炸锅 家用多功能 6.5L大容量 大功率无油烟全自动搅拌翻面全景可视窗 薯条电炸锅 QZG-B14C1

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买家点评:质量很好,买来清洗空转后,就使用了,第二天又做了脆皮五花,非常成功

松下(Panasonic)空气炸锅NF-HC300-A

松下(Panasonic)多功能可视家用全自动无油大容量空气炸锅NF-HC300-A

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买家点评:颜值是没得说的,功能还是不错,可以满足一家三口使用!一到家就马上烤了鸡米花,和外面的一样一样的。人性化设计的一键加水确实不错,可以保证食材烤出来不干瘪!推荐!

韩国现代空气炸锅6L 触控款

韩国现代空气炸锅6L家用大容量多功能无油电炸锅家用智能定时温控薯条炸鸡空气炸锅 6L 触控款

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美菱(MeiLing)空气炸锅 网红电炸锅

【专享】美菱(MeiLing)空气炸锅家用 特价无油低脂智能全自动大容量薯条机网红电炸锅 大容量 空气炸锅藏青色

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买家点评:可以,活动的时候,京东极速版买的,快递有点慢。 烤肉,红薯,土豆都烤过,效果还好。 做蛋挞,有空做做蛋糕。 工作的时候,声音有点大,在可接受范围。

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